Η μέθοδος BLW και τα πολλαπλά οφέλη της για τα μωρά

Η μέθοδος BLW (Baby-led weaning) γίνεται όλο και πιο δημοφιλής στη χώρα μας τα τελευταία χρόνια. Διοργανώνονται σεμινάρια εκπαίδευσης γονέων και φροντιστών, κυκλοφορούν βιβλία με συνταγές ειδικά προσαρμοσμένες για βρέφη που τρέφονται με αυτή τη μέθοδο, ενώ υπάρχουν και ειδικά σχεδιασμένα σκεύη για τη διευκόλυνση γονέων και παιδιών κατά την εφαρμογή της μεθόδου. Τι είναι λοιπόν η μέθοδος BLW και ποια τα οφέλη της για τα βρέφη;

Τι είναι η μέθοδος BLW

Η μέθοδος BLW είναι μια νέα μέθοδος εισαγωγής στερεών τροφών. Τα αρχικά της προέρχονται από τη φράση «baby-led weaning», η οποία μεταφράζεται ως «απογαλακτισμός με βρεφική πρωτοβουλία». Αντίθετα λοιπόν με την παραδοσιακή προσέγγιση, σύμφωνα με την οποία οι φροντιστές του βρέφους το καθοδηγούν ταΐζοντας το  πολτοποιημένες τροφές με το κουτάλι, στη BLW το βρέφος είναι αυτό που καθοδηγεί τους φροντιστές του.

Πιο συγκεκριμένα, το βρέφος τρώει μόνο του ολόκληρες (μη πολτοποιημένες) τροφές, οι οποίες είναι κομμένες σε κομμάτια και σχήματα με τέτοιον τρόπο, ώστε να μπορεί το παιδί να τις κρατήσει στο χέρι του και να τις βάλει στο στόμα του. Για παράδειγμα, ένα καλά βρασμένο καρότο κομμένο σε μπαστουνάκια είναι μια καλή αρχή για την εφαρμογή της BLW.

Οι φροντιστές του παρατηρούν τη συμπεριφορά του βρέφους κατά τη διάρκεια του φαγητού, τι του αρέσει και τι το δυσκολεύει, και προσαρμόζουν ανάλογα το γεύμα που του σερβίρουν. Όσο το παιδί μεγαλώνει και αναπτύσσει τις κινητικές του δεξιότητες αλλά και την ικανότητα μάσησης, οι φροντιστές το παρατηρούν ώστε να αναγνωρίσουν τα σημάδια που δείχνουν ότι ήρθε η ώρα να περάσουν σε μεγαλύτερα κομμάτια ή σκληρότερα είδη τροφής. Σε αυτή την παρατήρηση βασίζεται ο ισχυρισμός ότι το παιδί κατευθύνει τη διαδικασία.

Η μέθοδος BLW και τα οφέλη της για το βρέφος

Τα οφέλη της μεθόδου BLW για τα βρέφη δεν περιορίζονται μόνο στα διατροφικά πλεονεκτήματα που προσφέρει. Μέσα από τη διαδικασία του baby-led weaning το βρέφος καλλιεργεί επίσης σημαντικές κινητικές, κοινωνικές και συναισθηματικές δεξιότητες.

Διατροφικά οφέλη

Αρχικά,  η μη πολτοποίηση των τροφών συμβάλλει στο να διατηρούν σε μεγαλύτερο βαθμό πολλά από τα θρεπτικά τους συστατικά. Επιπλέον, μέσα από την επαφή με τις τροφές στην λιγότερο επεξεργασμένη μορφή τους, το βρέφος εξοικειώνεται με τις υφές, τις γεύσεις και τα χρώματά τους. Έτσι, είναι πιο εύκολο να επιλέγει μια ισορροπημένη διατροφή, πλούσια σε λαχανικά, φρούτα κ.λπ. στο μέλλον.

Τέλος, επιλέγοντας μόνο του τι και πόσο θα φάει, το παιδί μαθαίνει να ακούει τις ανάγκες του και να δρα σύμφωνα με αυτές. Με αυτόν τον τρόπο, αποκτά καλύτερο έλεγχο των διατροφικών του συνηθειών, γεγονός που παίζει σημαντικό ρόλο στην αποφυγή των διατροφικών διαταραχών στο μέλλον.

Ανάπτυξη κινητικών δεξιοτήτων

Μέσα από την προσπάθεια να πιάσει το φαγητό που βλέπει στο πιάτο του και να το φέρει στο στόμα του, το βρέφος εξασκεί τον συντονισμό χεριού ματιού. Παράλληλα, εξασκείται και η δεξιότητα της λεπτής κινητικότητας, καθώς το παιδί προσπαθεί να πιάσει μικρά κομματάκια, σπόρους ή κόκκους, όπως για παράδειγμα όταν τρώει ρύζι.

Καλλιέργεια ανεξαρτησίας και αυτονομίας

Η δυνατότητα να αυτοεξυπηρετείται βοηθά το παιδί να νιώσει αυτοπεποίθηση. Αυτό εκφράζεται και μέσα από τη διαδικασία της κατανάλωσης τροφής, αφού το παιδί όχι μόνο τρώει μόνο του αλλά νιώθει ότι το αντιμετωπίζουν ισότιμα στο οικογενειακό τραπέζι. Έτσι, καλλιεργείται από νωρίς η αίσθηση της ανεξαρτησίας και της αυτονομίας.

Ανάπτυξη κοινωνικών δεξιοτήτων

Συνήθως, όταν ακολουθείται η μέθοδος BLW, κάποια από τα γεύματα του μωρού συμπίπτουν με τα γεύματα της υπόλοιπης οικογένειας. Πολλές φορές μάλιστα τρώει το ίδιο φαγητό με τους άλλους. Τέτοιες περιπτώσεις είναι ιδανικές για την ανάπτυξη των κοινωνικών δεξιοτήτων του παιδιού. Το καρεκλάκι φαγητού του μωρού τοποθετείται κοντά στο οικογενειακό τραπέζι και το παιδί τρώει μαζί με την υπόλοιπη οικογένεια.

Κατά τη διάρκεια ενός τέτοιου μεσημεριανού γεύματος, το παιδί παρατηρεί τη συμπεριφορά των ατόμων στο τραπέζι, τους κανόνες που ακολουθούν κατά τη διάρκεια του φαγητού κ.λπ., γεγονός που το εξοικειώνει με μια τέτοια συνθήκη. Ταυτόχρονα, έχει ακόμα μια ευκαιρία να αλληλεπιδράσει με τα άλλα μέλη της οικογένειας.

Πώς σερβίρεται το φαγητό στη BLW

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, τα τρόφιμα προσφέρονται στα βρέφη σε μικρά κομματάκια, ώστε να μπορούν να τα κρατήσουν μόνα τους. Η εισαγωγή γίνεται συνήθως με φρούτα και λαχανικά εποχής και σταδιακά προστίθενται και άλλα τρόφιμα. Όλες οι τροφές θα πρέπει να έχουν τέτοια υφή ώστε το βρέφος να μπορεί να τις λιώσει στο στόμα του.

Επιπλέον, ένα από τα πιο σημαντικά ζητήματα που θα πρέπει να προσέξουν οι γονείς ή οι φροντιστές του παιδιού είναι ο τρόπος που προσφέρονται οι τροφές. Κάθε γεύμα τοποθετείται σε πιάτο και προσφέρεται στο παιδί χωρίς πίεση. Το βρέφος επιλέγει ελεύθερα τι θα φάει από το περιεχόμενο του πιάτου και σταματά όταν δεν θέλει να φάει άλλο.

Ειδικά σχεδιασμένα πιάτα για την εφαρμογή της μεθόδου BLW

Κατά την εισαγωγή νέων τροφών, ένα βρέφος μπορεί να αποφύγει να φάει κάτι που του αρέσει γενικά, εάν το ακουμπήσει κάποιο νέο, άγνωστο ακόμα τρόφιμο. Για την αποφυγή τέτοιων περιστατικών και την ευκολότερη εισαγωγή νέων τροφών, έχουν σχεδιαστεί συγκεκριμένα πιάτα για τη μέθοδο BLW.

Πρόκειται για πιάτα που διαθέτουν χωρίσματα, ώστε να μην μπερδεύονται τα τρόφιμα και να είναι ξεκάθαρες οι επιλογές για το παιδί. Επιπλέον, διαθέτουν βεντούζα στο κάτω μέρος, για να παραμένουν σταθερά και να μην υπάρχει κίνδυνος να αναποδογυρίσει το πιάτο και να πέσει το φαγητό.

Τα πιάτα αυτά κατασκευάζονται από μπαμπού ή σιλικόνη ώστε να είναι απολύτως ασφαλή για τα μωρά. Μάλιστα, τα πιάτα μπαμπού κυκλοφορούν σε πανέμορφα σχήματα με τη μορφή ζώων, γεγονός που τα κάνει ακόμα πιο ελκυστικά για τα παιδιά! Καθώς μεγαλώνουν, τα παιδιά λατρεύουν να επιλέγουν τα ίδια το πιάτο τους και συνήθως έχουν ένα αγαπημένο ζωάκι-σχήμα που προτιμούν.

Πρακτικός εξοπλισμός για baby-led weaning

Εκτός από τα πιάτα, μπορείτε να επιλέξετε ποδιές φαγητού, κουτάλια και πιρούνια μπαμπού και μπολ σιλικόνης για σνακ, ώστε να κάνετε τις πρώτες εμπειρίες του βρέφους σας με το φαγητό όσο πιο ευχάριστες γίνεται. Ο εξοπλισμός αυτός θα φανεί ιδιαίτερα χρήσιμος και σε εσάς, αφού το παιδί θα λερώνεται δυσκολότερα και θα έχει μεγαλύτερη ευκολία κινήσεων.

Αν έχετε πειστεί για τη μέθοδο BLW και τα οφέλη της και θέλετε να την εφαρμόσετε με το μικρό σας, στη Montessorinia θα βρείτε όλα όσα χρειάζεστε για τον εξοπλισμό της κουζίνας σας με τα κατάλληλα σκεύη. Περιηγηθείτε στα είδη φαγητού που διαθέτουμε, ανακαλύψτε μια μεγάλη ποικιλία από πανέμορφα σχέδια και χρώματα και… καλή όρεξη σε μικρούς και μεγάλους!